Das Hollwigger Bistrorant, ein Haus mit Historie
Herzlich Willkommen im Hollwigger Bistrorant! Seit 2020 sind wir auf der Bergisch Gladbacherstrasse, mitten im Herzen von Holweide zu finden.
Abschalten, feiern, schlemmen, Freunde treffen und mehr, bei uns kommt jeder auf seine Kosten. Hier steht der Gast im Mittelpunkt. Werdet auch Ihr ein Teil der großen Bistrorantfamilie und lasst Euch von uns verwöhnen.
He is et schöner wie zuhus'!
Leckereien wie Burger, Fisch, Schnitzel, Nudel-, Vegetarische Gerichte und vieles mehr warten auf Euch. Auch unsere kleinen Gäste finden in unserer Kinderkarte Ihr Lieblingsgericht.
Gerne servieren wir Euch unsere wechselnden Tagesgerichte. Wir freuen uns auf Euch, zu unseren Events, wie Livemusik (Holweide hört), Themenabende, Fußball und vieles mehr begrüßen zu dürfen..
Im Bistrorant trifft man sich zu jeder Tageszeit und zu jedem Anlass.
Durch die offene und gastfreundliche Art der Gastgeber, der Mitarbeiter und Gäste, hat man schnell ein nettes Gespräch und Zeitvertreib gefunden.
Sowohl das Restaurant, der Thekenbereich, der Bistrobereich wie auch der Biergarten, der im Winter beheizt und überdacht ist lädt zum Verweilen ein.
Besonders stolz sind wir auf unseren Sparverein, unseren FC Stammtisch und die KG Schmitz und Fründe, die in unserem Haus Ihr Stammlokal gefunden haben.
Überzeugt Euch selbst und beehrt uns mit Eurem Besuch
Ein Haus mit Historie...
2020 eröffnete Jörg Gremann das Hollwigger Bistrorant auf der Bergisch Gladbacherstrasse. Zuvor befand sich in den heutigen Räumlichkeiten das Hotel und Bierhaus „Schavu“ sowie das dazugehörige Hotel in den oberen Stockwerken, welches Jörg bereits mit seinem Geschäftspartner Christian zusammen seit 2001 betrieb.
Die Geschichte des Gaststätten-Betriebes beginnt jedoch schon mit dem „Holweider Hof“. Der Holweider Hof an der Bergisch Gladbacher Straße war ein traditionsreiches Gasthaus und Hotel mit einer langen Geschichte. Es eröffnete erstmals im Jahr 1870 und wurde über viele Jahrzehnte als Gaststätte und Treffpunkt der lokalen Bevölkerung genutzt. Der Holweider Hof war für seine Rolle im gesellschaftlichen Leben von Holweide bekannt.
Wir freuen uns, die Tradition der Kölschen-Gastwirtschaft in diesem Hause weiterzuführen und unsere Gästen ein Stück Heimat nahezubringen. Wir freuen uns auf euren Besuch!